
通过系统定位,产品结构重塑,及包装重新设计,解决品牌定位模糊,品牌形象老旧的问题。
品牌概况
德馨斋始创于1930年,自20世纪40年代开始声名鹊起,迄今已成为家喻户晓的调味料品牌。80年来,德馨斋的产品线已有12大类100多个品种,年产销量达百余万斤。2006年,在商务部公示的首批“中华老字号”中,德馨斋榜上有名。
行业洞察
调味料市场属于消费频次低、购买人群广泛、家庭刚需型的产品。受益于我国国民经济持续稳健的快速增长、城市化率的广阔提升空间、餐饮业持续,我国调味料市场年均复合增长率为11.08%,市场发展空间广阔。
另一方面,调味料市场的流通业态不断更新迭代,各种大型商超、连锁超市、便利店、社区商店及电商与传统的批发市场、农贸市场共生共存,使得消费者可以通过多元化的终端渠道便利地获得产品,销售渠道的完善既促进了行业的健康发展,也拔高了行业门槛。
在长久的拓张过程中,德馨斋的产品体系一直没有进行大的调整,产品老化、定位模糊的问题对德馨斋的市场拓展影响巨大。
企业辅导
零壹零壹在进行市场调研后,为德馨斋制定了“优产品、调渠道、保增长、活形象”的品牌运营增长策略。我们优化了产品结构,把冗杂的产品规划为食醋、酱油、甜面酱、料酒4大家常产品系列,帮助德馨斋打造爆款;我们引入了新的电商渠道,建立了新零售模型;我们还设计了新的品牌形象,通过网络化用语活化产品slogan,帮助德馨斋走进年轻人的生活!
交付结果
产品升级︱优化产品系列,集中产品流量打造爆款
品牌升级︱植入网络语境,老字号焕发国潮新面貌
包装升级︱年轻化外包装,走上年轻人的饮食生活
渠道升级︱联动线上线下,建立新零售的生态模型
客户反馈
零壹零壹是一个很专业的团队,我们很多年经营上的问题他们在前期的市场调研过程中分析得很清楚,我们双方在问题目标上很快就达成了一致。他们给出的解决方案也非常实用,感觉就像是把我们用互联网重新武装了一遍,让我们找到了重新打市场的信心。